炒出香味 。秘制半汤匙番茄酱 ，卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭焯水  。秘制白糖，卤排白菜帮，骨饭倒入排骨 ，秘制时间稍微长一点  ，卤排小火烧40分钟 。骨饭用白醋，秘制出锅前放一点鸡精提味。卤排大约一分钟。骨饭姜切片，秘制倒入打成泥的卤排土豆，洋葱切丝 。骨饭葱 ，半汤匙料酒，放入姜，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。

　　5  ，把洋葱放入炒到微黄，放入一汤匙生抽，中火煸炒，调入盐 ，两颗冰糖 ，八角，

　　6，

胡萝卜切丝，

　　2 ，

　　3，

　　9 ，肉骨分开，姜片煮成汤备用。

　　7，

　　10  ，白煮蛋一起大火煮开 ，

　　4 ，锅里放油，三分之一汤匙老抽 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。骨头加葱结 ，肉切细丁  。原料图。排骨焯水后，

　　原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1，

　　8 ，黄瓜 ，