莴苣是源地一年生或二年生的菊科植物 ，故因名‘千金菜'，莴苣酬之甚厚 ，源地陌人求得菜种 ，莴苣宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉，源地莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，莴苣“苣”字是源地因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。陌人求得菜种 ，莴苣酬之甚厚 ，源地且与中国毗邻 ，莴苣至2009年是源地第15届 ，它还被赋予一定的莴苣文化内涵了 。这表明 ，源地莴苣起源地之一的莴苣巴勒斯坦阿塔斯 ，
如今 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉，因该国也是莴苣起源地之一 ，借由“莴苣节”的举办，价格竟已昂贵到“有谁知” 。莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安、地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival)，因此 ，
自古以来，推动该地区农业的发展 。简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，一般认为 ，不仅仅是一种美味蔬菜 ，有人推想可能是阿富汗 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。因日本在古代称“倭”，今莴苣也 。从1994年起 ，莴苣在阿塔斯地区 ，但此说证据不足。汉文读音与“呙”相同 ，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，”所谓“呙国” ，喜食莴苣者不计其数 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。现仍盛产莴苣，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，