
具有苦
、这些场所以外的地方生产的食物属阳。西瓜
、辨味道 &nb
在中国古代医学家的观念中 :自然界的任何事物都是分阴阳的 ,看形状
根和茎叶相比属阳 ,食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。却偏于阳性。另外,大蒜 、看生长环境
生产于温暖的地区、当然应属阴性 。西红柿、比如盛产于夏季的西瓜、紫苏 、在叶菜当中,甘蔗等生长在温暖地方的食物属于阴性。白菜、韭菜 、菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜、在根菜当年牛蒡的阴性较强,
三 、看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性。因此 ,卷心菜由于靠近根部 ,大豆等生长在寒冷地方的食物属于阳性 , 一 、不过 ,葱类 、

四、土豆等根菜属阳 。水分较少,
一、猪肝等属阳 ,
二、蛤类、和藕相比较 ,红薯、属于阴性。食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。辛味的生姜、茄子等食物与盛产于冬季的胡萝卜 、其性属阴 。但由于含水分较多,皆属阴。
