步骤 ：
1.鸡子切块 。营养
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，丰富饭菜老抽 、味道盛出冲干净沥水 。鲜美香菇生抽 、下炖鸡葱一棵，营养
5.锅内倒油 ，丰富饭菜生抽两勺，味道大火烧开后改中小火炖20分钟。鲜美香菇
8.倒入料酒 、下炖鸡八角2颗 ，白糖 ，油热后倒入鸡块 ，
9.倒入开水 ，老抽一勺 ，
6.倒入葱段 、白糖一勺 ，
10.大火收汁。八角、干红辣椒 。香菇六朵 ，
4.泡发好的香菇切块 。过开水焯一下 。翻炒均匀 。放少许盐提味即可。
7.倒入泡发好的香菇。
盐适量 。3.葱切段、
2.香菇清洗干净用温水泡发 。姜切片 ，八角、干红辣椒备好 。姜片 、