3 、豆角再切成丁，椒香鸡丁
豆角蚝油 、椒香鸡丁生抽 、豆角用料酒、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角大蒜3瓣 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁大蒜切片备用。四季豆去除两头和筋，2 、料酒1茶匙
做法：
1 、生粉1茶匙、花椒粒 、锅中倒油，盐翻炒均匀即可。依次放入生抽 、将鸡腿去除骨头 ，花椒粒2克 、油1汤匙 、
原料 ：鸡腿1只 、
4 、蚝油 各1汤匙、四季豆200克 、生姜三片 、大蒜炒至出味 。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红椒一个 、