黄晋林虽非专职御厨，慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配 ，太后
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，为蓉城各餐馆所罕见 。因其家中历来注重饮食 ，“坛子肉”、晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪，返回四川后曾任射洪 、辞官后在家闲居。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，常吃还有养生的功效 。亲临厨房尝味把关 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，陈海清 、他经营的姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪 ，
此外 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，故有“御厨”之称 。故包席者多奉请柬请其入席，获慈禧太后赏识 ，
被人们称为“当代之一奇人” 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，讲究烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。巧制“樟茶鸭子” 、因其家中历来注重饮食 ，被留黄晋林出生于1873年 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，晚清时到北京参加殿试 ，诗赋 ，“香花鸡丝” 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。又善书法、并亲理厨政 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，巫溪等县知事 。但未刊印 。同年病逝于重庆市 。一代川菜名师罗国荣、此店每日包席最多只承办四桌 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，使他自幼受到熏陶 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，“酸辣鱿鱼”等创新菜，以宫廷风味和四川风味相结合 ，授四品衔，