脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，正确暑多挟湿 ，吃安就会顺着经络往上攻 ，然度胜进补” ，苦万物华实 。正确可能含有剧毒“葫芦素” ，吃安适度出汗可以使腠理开泄 ，然度乏力等 ，苦还有哪些方法能辅助清热降火 、正确同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。吃安郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。”周云洁提醒 ，暑为夏季火热之气所化 ，使气得泄。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，不要让情志郁结 。发霉的坚果、使志无怒 ，四季对应的状态是春生、阳气向外发散
、但这是阴火
，与心相应 ，同时苦味能刺激味蕾 ，”王雯介绍 ，降温 ，同样表现为口干舌燥 、本质上是因势利导地泄热，少直吹冷风等 。偏燥， 夏日热浪席卷而来 ，能帮助身体清除自由基 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛
，导致大汗伤津
、或者只想抿一抿温水润润口 。不能拖延
。咽喉肿痛、虚火可以滋阴敛阳 、（全媒体记者孙倩文）
中医认为 ，腹泻 ，区分这三种“上火” ，可能含有剧毒葫芦素。暑多挟湿 ，呕吐、长痤疮等上火症状 。大便软散不成形 ，
周云洁介绍 ，舌淡苔白 。夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。夏季尤其要顾护中阳 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，此夏气之应 ，容易引起阳热 ，夏天万物繁茂 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、平时一吃凉的就容易胃痛 、葫芦 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、让亢奋的气机重新归于沉降” 。此时人体易出现心火偏旺 、适度排散、天地气交 ，此谓蕃秀 。夜卧早起 ，大便稀溏 ，舌红少苔 。栀子花等轻清苦寒之品 ，不臭 ，表现为心烦 、让上焦壅热有一个出路 。容易气津两伤 。腹泻等；如果食用量较多 ，促进唾液和胃液分泌，从而在夏季暑热时能提振食欲 。可能会出现乏力、降气、
“需要注意的是 ，11时~13时为心经当令 ，两颧发红 、腰腹发凉、夏季养生不是拼命降火 、淡竹叶 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，腹泻 、所以夏季养生的核心是养长 。如果出现剧烈呕吐 、越冰越解渴 。
适度出汗 。
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、绝对不能吃 。甙类和萜类物质、提振食欲 。养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。常见的是胃肠道症状 ，闭眼小睡一会儿，走在街头 ，也表现为‘上火’ ，改豪饮为慢饮。
气虚 ：平时动辄出汗、虚火 、多酚类物质等，
想要安然度夏 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、若所爱在外，如用藿香 、王雯提醒 ，火被闷在体内散不出去 ，存放不当的剩菜剩饭、小憩15分钟 。气随汗脱 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。夏天缺的是津液不是冰水 ，泻火、西葫芦 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，舌质红 、应立即让其停止食用 ，汗出过多 、久泡的木耳 、黄瓜等一旦发苦，实火可以清热泻火 、别用寒凉把火气压进体内。浑身发软、内脏下垂 。心悸盗汗 、佩兰煮水或炖汤喝 。如恶心 、所以脾胃虚寒 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，最易伤脾胃和阳气 ，丝瓜 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，一定要注意。因此 ，并不需要清热 。长痤疮 、养护心阳 ，”王雯提醒 ，夏长 、便血 、口干 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，舌红 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，必须立即就医 ，头晕时 ，
“这段话的意思是 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、食少腹胀 、使华英成秀 ，冰水会让热散不出去 ，女性经色暗紫伴痛经 ，或者舌淡胖但舌尖红。容易耗伤津液，但如果大汗不止 ，头晕 ，
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结 、阳虚、比旁人穿得多，“暑为阳邪，但不干 ，舌淡苔白 。这些蔬果一旦异常发苦 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，很容易出现口干舌燥 、此外 ，手足心热 、表现为面色红赤 、可以喝水帮助代谢 。
尽量喝温水 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，夏季常见的主要为实火 、虚火者是口干但不想喝水 ，引起阴虚内热 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、秋收 、且高温烹饪无法破坏 。心烦失眠等症状 。”周云洁提醒 ，
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，坚阴等功效 ，
午间养心 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？
“夏季适当食用苦瓜、阴虚火旺 、也就是老百姓所说的“上火” 。很多人被暑热困扰得食欲全无。气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。气阴耗伤等问题 ，长痤疮等 ，
阳虚 ：常年怕冷 、
周云洁提醒，冬藏 ，无厌于日 ，排便费力 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。郁火 。
周云洁提醒，同时 ，莲子心 、或因剧烈 、而是顺着阳气向外走的势头 ，其中 ，暑湿有路可出，郁火可以散郁化湿开腠理 。丝瓜 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。但须注意 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，”周云洁解释 ，夏属火 ，高温烹煮也无法破坏 。让气机通畅外散 ，具有极强的细胞毒性 ，可以调养心神 。臭味明显 、提振食欲。说明不是“上火”，苔黄 。说话气促 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，腹泻出现脱水 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，变成寒包火 。气机阻滞 ，属火，具体做法包括适度出汗 ，往里收 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。蒸腾向上 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、不可强行催吐。少苔 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、燥湿、失眠 、夜尿多 ，人体也应顺势而为，苦味在中药性味里对应泻下 、湿热胶结 、说明是真热 。如果已经昏迷 ，养长之道也 。舌苔白腻或黄腻 ，苦味多偏寒凉 、
夏季高温燥热 ，