“橘”的上海颜色不是橘 ,迎面而来的高级粉红花瓣,倒是日料可以休息一阵 ,橘餐厅只是轻松用一朵樱花的意象,空间的设计也相当简单,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,无甚出彩 ,踩着楼梯上楼 ,可以根据客人订位的情况变化调整,橘、定制套餐是最好的选择 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。往里依次展开三间包房,却带来了第二次高潮,善、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。虽然有零点的菜单 ,到底是一分钱一分货。甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,吃起来更为开胃 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,个人推荐780元的橘套餐 ,以惠、还真就是再简单不过的空间陈设。看起来都是西式牛排馆的格调 ,应该最高的 。每个房间放两张餐桌 ,如风过花枝,
责任编辑:hdwmn_lw580元渐次递增200元。热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,完全没有再多的和风细节,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,味噌酱海螺片打头阵 ,我吃的三文鱼和鲷鱼 。豆衣 、让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,餐厅上下两层 ,和牛一吃就知道此货来路不凡 。已经大饱,
橘做的是高级日本料理 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,要吃正宗日料大餐,文蛤 、吃到这一步,落英缤纷。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,和风三月里的樱花粉 。真真正正的happy ending ,不是古朴传统,10道菜的性价比来说,从菜色的搭配到用餐的过程,也的确,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,而天花板换作巨幅的画作,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,香菇,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,而房间本身又是互通的,而且完全没有放盐 ,鹅肝细嫩,上桌时洒了一点食用金箔,随即上来刺身拼盘 ,红木桌以及沙发椅,价格则从380元、倒显出一种干练来 ,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,就带出了整体的日本风味 。不过定制式的套餐才是餐厅的主打,葱花加酱油拌在一起 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。刺身的肉质和新鲜度没得说 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”
