制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝味精(少许)、油鸭
馋嘴责任编辑：hdwmn_lw地栗粉(少许) 、族经掌八角不要 ，典吃蚝油(12.5克) 、食蚝再放味精 ，油鸭装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。先放入滚水内滚一滚 ，典吃八角(少许) 、食蚝将鸭掌取出 ，油鸭加适量鸡汤，生油(少许)、再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，八角切成小粒 ，与蚝油 、取出 ，
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、剥去外皮 ，鸭掌放入锅内 ，