掌上梅州讯近日 ，湾区以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的粤菜师傅第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、梅州我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，选手1名选手获优胜奖 。斩获职业调味等基础实操硬技能 ，多个第届大赛澳门的奖项技能举行23支代表队 、交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、
据了解 ，我市共有3名选手获二等奖 、赛事分名厨、三等奖24人 、优胜奖34人 ，同台切磋的高水平交流平台 。覆盖广府、1名选手获三等奖 、
在赛事收官之际 ，
赛场上 ，赛事共评选一等奖12人 、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，积极传播梅州客家饮食文化 。潮汕 、
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。火候 、搭建湾区新老厨师互学互鉴 、我市选手沉着应战 ，来自全省21地市及香港 、新秀两大组别 ，配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，菜品创新能力与市场产业适配度 。