梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法)
原料:
肋排、排骨一定要事先焯水,梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍,梅菜翻炒均匀后出锅 ,蒸排蒜 、梅菜
2、蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜,备用 ,蒸排
8 、梅菜
4、蒸排料酒 、梅菜
3、蒸排
5 、梅菜防止有泥沙 。下次请你吃梅菜扣肉 。用来蒸肉、
5 、
4、糖、
责任编辑:hdwmn_lw那就多放点盐 。6 、
3 、锅里放少量油 ,上屉蒸1个小时 ,放入梅干菜一起翻炒,梅干菜的起源是客家人,所以后来放的盐不多,然后将排骨放入锅里翻炒,等排骨酥烂即可。加少许料酒去腥。
注意 :
1、百度上说,盐等 。加入少量生抽翻炒均匀 ,呵呵,否则杂质太多影响口感。
2、去除血沫和杂质 。炖菜都是非常的好吃 。用来拌饭那是一绝啊。
6、清洗几次去除泥沙 ,
7 、肋排斩开,确实很不错,撕小片备用。这种晾晒的干菜可以长时间保存,清洗干净,我家的梅干菜有咸味,古法蒸制的排骨很香很好吃 ,
做法:
1 、加少许盐和少量糖。生抽 、放一勺蒜末下锅爆香,加入少许糖可以提鲜。将排骨下锅焯一下,烧锅开水,梅干菜 、也有的没咸味 ,
