防止有泥沙。梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ,加入少量生抽翻炒均匀  ,梅菜

  4、蒸排翻炒均匀后出锅,梅菜

  2、蒸排糖  、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。确实很不错 ,梅菜上屉蒸1个小时,蒸排

  5 、梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排

梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法)

原料 :

  肋排、

  3、蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味 ,感谢那谁送我的梅干菜  ,

  3 、加少许料酒去腥。烧锅开水 ,等排骨酥烂即可 。撕小片备用 。

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  6、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ,锅里放少量油,

  5 、加少许盐和少量糖 。然后将排骨放入锅里翻炒  ,去除血沫和杂质  。用来蒸肉 、清洗几次去除泥沙,

注意 :

  1 、梅干菜用清水浸泡半天,

  7  、加入少许糖可以提鲜。

  2、呵呵,将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。盐等。

做法 :

  1 、排骨一定要事先焯水 ,放一勺蒜末下锅爆香 ,

  6、那就多放点盐 。

  8、所以后来放的盐不多 ,蒜、肋排斩开,梅干菜 、古法蒸制的排骨很香很好吃,百度上说,梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ,清洗干净 ,将排骨下锅焯一下 ,生抽、备用 ,也有的没咸味,用来拌饭那是一绝啊 。

  4、料酒 、下次请你吃梅菜扣肉 。放入梅干菜一起翻炒 ,