小茴香15克、夏日干辣椒100克、也定最后倒入整罐史云生排骨汤，吃的川火而是麻辣用牛的肥肉熬制出的牛油 ，随后再捞出备用 ，夏日桂皮1根 、也定味精1茶匙、吃的川火草果2枚、麻辣待葱蒜炒至色微黄后放入所有的夏日香料一起翻炒，陈皮1块 、也定

　　3 、吃的川火八角3粒 、麻辣北京葱2段 、夏日放入冰糖，也定牛油100克、吃的川火白胡椒粉1/2茶匙、盐2茶匙 、

　　小贴士：

　　1、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。色拉油100克、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，

责任编辑 ：hdwmn_lw这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。丁香3粒 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、老姜1小块 、蒜头6瓣、

　　2、

　　2 、生抽2汤匙。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，山奈1 粒、史云生骨头汤1罐、白糖3汤匙、冰糖15克  、姜块和蒜头。香叶3片 、白酒2汤匙、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。

　　做法：

　　1、

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙、花椒50克 、牛油并非制作西点的奶油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味。