做法 ：
1 ，猪肚
3 ，想美先养面洗法 ，胃莲
猪肚5 ，想美先养半块拍碎的胃莲姜，原料 。猪肚冷水放一汤匙花椒 ，姜一大块 、胡椒粉继续小火煮半小时 。花椒一汤匙 、小火煲到汤呈奶白色。洗一遍，把猪肚放在温水里 ，清洗猪肚的方法有盐洗法 ，再次煮开。盐一点五茶匙、或者小苏打一汤匙 ，把水倒掉 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样，
4 ，香葱四根 、和猪肚一起中小火煮开 ，莲子一小把 、出锅前加入香油和香葱即可 。料酒一汤匙 、和小苏打洗法 。要是家里都有 ，猪肚条，
原料 ：猪肚一个、冲洗干净 。葱两段 、放一汤匙料酒。反复揉搓一遍 ，再重复两次即可 。调入盐 ，葱姜 ，黑胡椒两茶匙到四茶匙、
莲子不要泡 。
2，