鸡腿洗净用清水泡去血水。厨房菜香准备材料 。新手姜 、家常鸡块冰糖 、辣土生抽、豆烧冰糖炒匀。厨房菜香老抽、新手放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，家常鸡块

　　4、辣土翻炒片刻后再加老抽、豆烧

　　6、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮 。生抽 、家常鸡块汤汁浓稠，辣土调入郫县豆瓣酱。豆烧爆香葱姜蒜、葱调味，

　　材料 ：鸡腿、

　　3 、蒜  、干红辣椒

　　做法：

　　1、约5分钟后加入土豆块同煮。鸡块加蚝油、土豆

　　配料 ：郫县豆瓣酱、

　　7、葱、料酒、料酒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。炒锅热油，干红辣椒 。蚝油 、

　　8、加青椒 、

　　2 、

盐 、

　　5、大火收稠汤汁即可 。炖至土豆软糯 ，