锅烧热 ，简单淋入少许醋  ，湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸醋2汤匙、豆豉蛋根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄，简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸糖少许、豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、简单

　　原料 ：

　　主料：鸡蛋2个、湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸蒜2瓣

　　调料：豆豉适量、豆豉蛋另起锅加入少许油，荷包盛出切大块；

　　2 、使蛋黄平铺在蛋清上  ，小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1 、蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、蒜切片，烧热后打入鸡蛋 ，

迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、改成中火，盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软，再放入豆豉，倒入适量油大火加热，待彻底凝固时 ，